什麽是大酒吧？

大列巴是俄羅斯的主食面包。在哈爾濱，很多食物的名字都是用俄語翻譯的，比如叫做“沙克”的俄羅斯小面包，叫做“素克利”的幹面包。大列巴頭大殼硬。吃的時候需要切片，配上黃油和湯。意大利酒吧以面粉、啤酒花和鹽為主要原料，采用俄羅斯傳統工藝精制而成。制作時用酒花酵母發酵，加適量鹽，用椴木或樺木烤制而成，脆軟鹹香。烤好的面包夏天可以保存壹周，冬天可以保存壹個月左右。