蔥爆玉米面怎麽做，怎麽做才好吃？

1.原料:玉米面條、五花肉、胡蘿蔔、芹菜。

輔料:植物油、鹽、蔥姜、醬油、豆瓣醬、甜面醬、白酒。

2.芹菜洗凈，去葉，切丁。

3.胡蘿蔔洗凈，切丁。

4.豬肉切丁

5.蔬菜洗凈，焯壹下，切成段。

6.用冷油在熱鍋裏炒五花肉，散發香味和水分。

7.加入白酒、醬油、蔥姜，翻炒均勻，加入豆瓣醬和甜面醬。

8.攪拌均勻

9.加入胡蘿蔔和芹菜翻炒壹會兒。

10.加水煮至五花肉熟。

11.湯很濃，用雞精調味。

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