練習步驟:
步驟1:將花生、芝麻、核桃翻炒，打碎，加入白糖翻炒至融化。取出來，分成均勻的小塊，用來填充。
第二步，將餡料放在糯米粉上，卷成大小均勻的元宵。最後用手捏造型，讓它更好看。
第三步:可以蒸元宵。
第四步，大火煮十分鐘，咬壹口軟糯香甜。
第五步，也可以炒元宵。
第六步，煎元宵也很有技術含量。小火不停轉，入口酥而不散，甜而不膩，齒頰留香！滿滿的都是小時候綠紅絲的味道！