楊梅如何保存不變質？

1，冰箱冷藏或冷凍:可以在冷藏層短時間食用，壹般兩三天內味道會變質，所以家裏人不多的話可以用這個方法。如果家裏人多，建議放在凍儲層，可以保存很久，味道也不錯。

2.用保鮮劑和保鮮袋保鮮:將新鮮楊梅用保鮮劑和保鮮袋密封，置於低溫處。

3.制作楊梅罐頭、楊梅幹或楊梅醬:將新鮮的楊梅洗凈晾幹，制成楊梅幹或楊梅罐頭、楊梅醬等。它們味道都很好。現在市面上都有賣，不過都是加了添加劑的，不如自己做。