1、冰凍的玉米剝皮。
2、留最後兩層外皮即可。
3、鍋內倒入冷水，把準備好的玉米放入鍋中。
4、水壹定要沒過玉米。
5、加入食用鹽。
6、食用鹽可以催發玉米甜度。
7、再加入堿面。
8、堿面可以使玉米的營養催發出來。
9、大火煮蒸煮至水開。
10、水開後轉小火再蒸煮5分鐘。