材料？:蕨根粉，香菜壹把，鹽蔥兩根，糖，胡椒面，辣椒面，紅辣椒面，香油，雞精幾滴，熟芝麻，陳醋壹勺，蒜末壹勺。
酸辣蕨根粉怎麽做？
蕨根粉壹把，放冷水裏慢慢煮，小火煨十分鐘。
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煮
將蒜末、熟芝麻和紅椒面放入碗中，倒入熱油，然後將汁液與所有材料混合。
加入適量的開水。
舀入煮熟的蕨根粉，撒上蔥花和香菜。