面粉400g
雞蛋4個
萵筍葉300g
油適量
鹽適量
五香粉適量
麻油適量
清淡口味
煮工藝
半小時耗時
普通難度
萵筍葉餃子的做法步驟
1
面粉加少許鹽拌勻和成光滑的面團醒20分鐘。
2
將萵筍葉下鍋過水後撈出擠幹水分切碎。
3
鍋裏放油燒熱，將蛋液倒入炒成雞蛋碎。
4
入萵筍葉，放鹽，五香粉、麻油拌勻。
5
將醒好的面分搟成片(不敢說圓片,因為我搟的不圓)。
6
包成餃子。
7
鍋裏燒開水,水開後放點鹽煮熟即可。