大黃峪胡同
壹點鹽
壹點油
炸大黃魚的方法
黃花魚洗幹凈，在肚子上切兩個洞，不要太深，兩邊都切，這樣肉質多的地方可以快點炸。然後抹上壹層薄薄的鹽，靜置15分鐘以上，讓鹽入味。炒大黃魚的步驟1
炸魚最重要的是油溫。鍋裏放壹點油，用鏟子倒下去把魚放下，然後把油燒得很燙，把魚放下，轉小火慢慢煎。油炸大黃魚的第二步
放下，不要急著翻。煎5分鐘以上。翻的時候火壹定要小。看，好美！油炸大黃魚的第三步
最後，美味的大黃魚上桌了！油炸大黃魚