準備材料:瘦肉、雞蛋、西蘭花、胡蘿蔔。
打破雞蛋。
把西蘭花的綠色部分切碎。
切碎胡蘿蔔
將切碎的西蘭花、胡蘿蔔和肉末加入蛋液中。
攪拌均勻，加入等量的涼開水。
在鍋裏蒸4或5分鐘。
西蘭花雞蛋羹是春季寶寶早餐的輔食。主料是雞蛋、西蘭花、油、鹽、瘦肉、胡蘿蔔。
1.不要蒸太久，以免蛋液變黑。