煮玉米需要多長時間？煮玉米需要多長時間

1，玉米最好提前泡20-30分鐘，然後大火煮。這樣可以有效保留玉米本身的維生素，讓它更甜更有嚼勁。

2.不同玉米的烹飪時間會有所不同。水開後，甜玉米(亮黃色)和老玉米需要煮8分鐘，粘玉米(白色)需要煮很長時間，至少10分鐘。不要過分強調烹飪和開花。

3.煮好後，把玉米掐出來，放在濾網裏瀝幹水分。因為長時間泡在水裏，玉米的味道會變淡，口感會降低。