原料
材料:1個椰子和壹只雞。
調料:料酒10g，鹽3g，味精1g，胡椒粉1g。
2練習
1.首先，用筷子在椰子的氣孔處磨壹個洞，倒出椰子水。
2.然後用刀背輕輕敲椰子殼，把裏面的椰肉搖壹搖(敲很久，四面八面都敲)然後去壹個沒人的地方，呵呵！！用力把椰子砸開。如果妳之前敲的時間足夠長，椰子肉會很容易被取出並切成小塊。
3.把雞肉切成塊。
4.水燒開後，倒入之前的椰子水，還有姜絲和椰子雞塊，大火煮。湯燒開後，小火慢燉3至4小時，最後加鹽調味。