佐料
1豌豆苗
調味品
色拉油
適量的
鹽
雞精
精力
大蒜
幹紅辣椒
烹飪酒
炒豌豆苗的做法
1.豌豆苗去粗莖，洗凈。
2.鍋裏油熱了，放下姜蒜辣椒炒香。
3.放下豆芽，快炒
4.加入1勺料酒，少許鹽，雞精。
烹飪訣竅
豌豆苗很嫩，只能炒幾分鐘。不用蓋鍋蓋。