鹹菜炒年糕怎麽做？

鹹菜炒年糕:1。先在鍋中燒開水，放入年糕煮2分鐘至軟，關火浸泡5分鐘，將年糕用冷水沖洗幹凈，瀝幹備用。將洋蔥切絲並切成段。將泡菜撕成小塊或細條，準備韓式甜辣醬。將五花肉放入冷水中，放入姜片和蔥片，中火煮五六分鐘到七八分鐘，切成薄片備用。

2.用少許油或空鍋加熱壹鍋，將五花肉片煸炒出油，取出備用。中間留底油，放入蔥、蔥炒香，放入辣白菜炒香，放入五花肉、年糕、酸菜的泡菜汁炒香，放入壹湯匙韓式甜辣醬，翻炒均勻，鍋中倒入壹小碗水，炒至醬稠，關火前放入剩余的蔥。