*豬排:200克
*面包屑:30克
*雞蛋:1
*牛奶:20毫升
*洋蔥:1
*鹽和胡椒:適量
*油:適量
生產步驟:
1.豬排洗凈，用肉錘或刀背拍松，使肉質更嫩滑。
2.在壹個大碗中，打破雞蛋，加入牛奶和面包屑，攪拌均勻。
3.將豬放入碗中，用面包屑混合物包裹它們。
4.加熱鍋，冷卻油。將豬放入鍋中，兩面煎至金黃色，約5分鐘。
5.取出炸好的豬排，撒上鹽和胡椒粉。
以上是炸豬排的配料和制作步驟列表。用這種方法做出來的豬排外脆裏嫩，口感很好。