火腿腸的鮮美被形容為好吃，適合廣東人的口味，是廣式燒烤的靈魂伴侶。在成都，人們更喜歡漂亮的火腿腸，比雙匯火腿腸更受歡迎。
雙匯火腿腸在壹些人心中也有很高的地位。有用戶表示，雙匯是他們從小到大壹直認可的腸子，美是後來遇到的。口味上，有人更喜歡雙匯的口味。
總之，兩者在口味、喜好、地位上各有優勢。不過，對於個人消費者來說，他們對這兩種香腸的偏好可能會因個人口味等因素而有所不同。