甜的雞湯怎麼燉出來的

可以通過加入大棗，利用棗本身的甜味來燉出甜的雞湯。

　食材：雞肉、大棗、桂圓、姜、枸杞、鹽。

　做法：

　1、整雞壹只洗凈，剁成較大的塊瀝幹水分備用；

　2、冷水下鍋焯去血汙；

　3、準備大棗，桂圓去殼，姜切片，枸杞備用；

　4、將去過血汙的雞肉重新放入鍋中，加入大棗、桂圓、姜片、鹽放入足量的水大火燒開；

　5、撇去浮末和部分油脂轉小火燉煮四十分鐘即可。