配料:胡蘿蔔1，幹木耳15。
輔料:蔥白適量，醬油適量，蒜末四個，青椒半個，蔬菜適量，鹽適量，調料適量，雞精適量，糖少許，醋適量。
步驟:
1，材料清洗幹凈備用，
2.切均勻。
3.將胡蘿蔔切成均勻的段，切絲。
4.把絲切好，放在盤子裏。
5.燒開水。
6.水再次燒開後，撈起用冷水洗幹凈，用冷水浸泡。
7.將水煮沸兩分鐘。
8、幹木耳下鍋煮熟，撈起冷水洗凈，切成條狀。
9、蔥、青椒切絲，蒜切碎。
10.在配料中加入調味料，攪拌均勻。