材料:饅頭2個，1香腸，雞蛋3個，青椒半個，紅椒半個，蔥，鹽，胡椒粉，花生油。
步驟:
1，香腸，洋蔥，青紅椒，饅頭丁。
2.雞蛋打成蛋液，加少許鹽。
3.將饅頭倒入蛋液中浸泡。
4、鍋中倒入適量油燒熱，倒入切好的饅頭丁，翻炒至金黃色。
5、然後倒入少許油，倒入洋蔥、辣椒，翻炒。
6.將炸好的饅頭倒入鍋中，加入椒鹽調味。
7.成品。