白豆腐幹怎樣才能變成筋道的五香豆腐幹?

白豆腐幹變成筋道的五項豆腐幹的做法：

食材：

豆腐幹：500g

桂皮：5g

茴香：5g

醬油：50ml

湯：30g

紹酒：20ml

步驟：

1、把豆腐幹洗幹凈後，對角切開

2、把除了醬油和紹酒外的料全放進鍋裏，並加入適量清水

3、然後再倒入醬油和紹酒

4、加入切好的豆腐幹，點火

5、大火燒十分鐘後轉為小火收湯汁，等湯汁收進後可以起鍋了