材料:韭菜(韭菜也可以)、兩個笨雞蛋、木耳、香菇、蝦仁、蝦皮、面粉、鹽、香油、橄欖油。
1，先活好，蓋好。
2、黃韭菜(普通韭菜也可以)洗凈，香菇洗幹凈，蝦仁洗幹凈，木耳提前泡好洗凈。將蝦浸泡在清水中。
3.把蝦切成兩三段，木耳剁碎，韭菜剁碎，香菇剁碎，炒壹個雞蛋，把壹個雞蛋拌入餡中。
4.放入橄欖油和芝麻油拌勻。最後加鹽，攪拌均勻。
5.把面條搓成條狀，切成面條，卷成餃子皮，就可以開始包餃子了。