研究者發現,柚子會提高血液中雌激素水平,雌激素與乳腺癌患病風險之間存在關聯是公認的事實,因此經常吃柚子可能增加女性患乳腺癌的風險。總體來看,老年女性每天吃1/4個或更多的柚子,乳腺癌患病風險將增加30%