蛋糕大小的計算方法是1寸= 3.333333厘米，9寸=9*3.3厘米=29.7厘米，19寸=19*3.3厘米=62.7厘米。蛋糕是壹種古老的西式糕點，通常以雞蛋、糖、小麥粉為主要原料，牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘焙，制成海綿狀的點心。