韭菜炒肉的方法
步驟1:韭菜挑選洗凈，切段備用。
第二步:將去皮的五花肉切成小條，加入壹勺料酒腌制五分鐘(普通小勺)。
第三步，鍋裏放少量油，加入調味勺糖。
第四步，加入壹些花椒。
第五步，糖微微冒泡關小火。
第六步，加入五花肉翻炒。
第七步，翻炒至五花肉微硬變色，調火。
第八步，放入韭菜快速翻炒。
第九步:韭菜變軟後，關火，用調味勺鹽裝盤。