雖然適量吃花生可以起到減肥的作用，但是晚上吃花生是不可取的，尤其是吃多了。
因為晚上是最容易脂肪合成的時候，如果妳在沙發上邊看電視邊吃花生，非常容易吃太多花生，造成脂肪堆積，讓妳發胖。
花生要煮熟了吃才能減肥。
花生的吃法有很多種，生吃、炸吃、煮吃等等。首先，油炸不可取。油炸花生熱量和脂肪較高，不利於減肥。生食也不可取，因為花生在生長過程中會感染黃曲黴素。黃曲黴毒素是公認的最強致癌物，會沈積在肝臟，誘發肝癌。