燒鵝的研制

“燒鵝”的發展有兩個階段。第壹階段，林偉成以“燒鵝”無形資產入股，而不是持股，回報是股權分紅。第二階段是後期特許經營。1996年8月，林偉成的“燒鵝”與魯能集團合作，* * *共同投資成立魯能燒鵝美食廣場。現在魯能燒鵝是國內“燒鵝”中的佼佼者，但和林偉成沒有關系，只是魯能旗下的壹家國有餐飲企業。除了北京，林偉成的“燒鵝”基本退出大城市，轉而在縣級城市發展加盟店。