涼拌蕨菜的做法大全，涼拌蕨菜怎麽做好吃

主料

新鮮蕨菜

200克

輔料

大蒜

適量

幹紅椒

適量

鹽

適量

白醋

適量

步驟

1.把新鮮的蕨菜焯水，然後放涼水裏，泡半小時以上

2.準備蒜瓣和幹紅椒

3.蒜切碎

4.泡好的蕨菜切段，加適量的鹽和蒜碎拌勻，

5.幹紅椒切段

6.再把切好的紅椒放入，倒入適量白醋，拌勻，讓材料充分入味

7.裝盤

小貼士

壹定要用沸水焯，冷水泡半小時以上