[qié zi]
[釋義]
壹年生草本植物。葉橢圓形，花紫色，果實倒卵形或長圓形，色紫，亦有淺綠色或白色的，是普通的蔬菜。
北魏 賈思勰 《齊民要術·茄子》:“種茄子法:茄子九月熟時，摘取，擘破，水淘子，取沈者，速曝乾，裹置。” 宋 陸遊
《老學庵筆記》卷二:“《酉陽雜俎》雲:‘茄子壹名落蘇’，今 吳 人正謂之落蘇。或雲 錢王 有子跛足，以聲相近，故惡人言茄子，亦未必然。”