1.餡料是餃子,主要是動物原料。這種餃子可以配著清爽可口的配菜吃。如芝麻海帶,芝麻菠菜,酸辣白菜,拌白仙,豆腐絲拌青椒絲等等。
2.餡料是植物性原料的餃子,可以搭配有特色的葷菜或半葷菜。如陳皮牛肉、脆皮鯽魚、熏魚、糖醋排骨等。
餃子起源於古槽。餃子,原名餃兒,是深受中國人民喜愛的傳統特色食品。餃子,又稱水餃,是中國北方人民的主食和地方小吃,也是壹種新年食品。餃子經常用面粉和皮包餡煮。
1.材料:西紅柿兩個,豆腐三塊。
2、食材:適量的油、鹽、香蔥。
3.準備豆腐和小蔥。
4.將西紅柿洗凈,切成片。
5.炒鍋燒熱油,將豆腐丁放入油炸。
6.將豆腐煎至兩面金黃。
7.然後放入西紅柿,加點鹽翻炒。
8.翻炒至番茄被切下,再放入小蔥翻炒幾下。
9.炸好的豆腐皮又香又嫩