掛面
200克
小白菜
100克
豬肉絲
20克
輔料
油
適量
鹽
蔥
姜
香油
醬油
步驟
1.小白菜洗凈,切成段備用。
2.點火做鍋,倒入少許油。
3.油燒熱,加入蔥、姜、肉絲爆鍋翻炒。
4.加入適量的水,煮開。
5.下入掛面。
6.加入鹽、點少許醬油,將面用中火煮開。
7.加入小白菜,煮開,待白菜變色。
8.加入少許雞精和香油即可。