鍋邊的做法鍋邊怎麽做

鍋邊制作原料：100克大米粉、壹塊五花肉、適量蝦皮、青菜、香菇、輔料水、170毫升高湯、油、鹽、雞精。

　鍋邊制作方法：

　1、將香菇、青菜、五花肉洗凈切絲；

　2、將大米粉加水並調勻；

　3、將不粘鍋加熱，放壹勺米漿，開中火至鍋邊旁邊卷起；

　4、將鍋加熱放油，五花肉炒出香味，加青菜、香菇翻炒片刻加入高湯；

　5、待高湯煮開後加入蝦皮、鹽、雞精調味，制作完成。