“營養飲食寶塔”分為五類，其中谷類含_ _ _ _ _ _較多；肉類含有_ _ _ _ _和更多的脂肪；蔬菜和水果含有_ _ _ _ _和許多無機鹽。

“平衡膳食寶塔”是根據平衡膳食原則換算出的各類食物的大概比例，用直觀的寶塔形式表示。如下圖所示，在“平衡膳食寶塔”中，谷類的食物需求較多，往上走需求較少，對脂肪的需求最少。谷物主要含有糖類，糖類主要提供能量；維生素和無機鹽主要含在蔬菜和水果中；肉類和蛋類含有蛋白質；脂肪主要存在於油中。

所以答案是:糖；蛋白質；維生素；蛋白質；無機鹽