木瓜可以去皮，也可以不去皮吃。木瓜是否需要去皮，主要看木瓜的成熟度。通常情況下，鮮嫩的木瓜在食用時是不需要去皮的，不會影響口感和味道，而較老的木瓜果皮會變得堅硬甚至多刺，需要去皮後再食用。
佛手去皮技巧:
1.買回來的佛手先用清水洗凈，去皮前在水中浸泡壹會兒，可以幫助它輕松去皮。
2、可以買專門的削皮器，然後削皮，註意削皮後剩下的部分需要再次用水沖洗。
3.如果沒有提前泡好佛手，建議打開自來水再剝，最好帶著手套，以免粘液粘在手上。