醬油酸蘿蔔
主料
白蘿蔔1280克，鹽6克，醬油25克，陳醋10克，白米醋25克，細砂糖5克
醬油酸蘿蔔的做法步驟
1.?蘿蔔洗凈
2.?對半切開，再分兩條，斜切成片狀的小塊
3.?全部切好
4.?放入3克的鹽腌出水
5.?用水洗凈控幹，醬油，鹽，陳醋白米醋，糖調均，加入控幹水的蘿蔔
6.?拌勻
7.?入幹凈無水的保鮮盒過壹夜
8.?可以開吃了
9.?爽酸脆，和面搭配壹流