材料:面粉400克。
輔料:酥油100g,鹽1湯匙,油2湯匙,蔥50g,水200g。
步驟:
1,面粉加水加鹽,攪拌揉成光滑的面團,醒發30分鐘。
2.醒後,將面團分成8個小球。
3.將面團搟成牛舌狀,塗上酥油。
4.加入洋蔥。
5.然後從上到下卷起來,卷好後壓平。
6.將鍋裏的油加熱,加入卷好的面包煎。
7.將面包煎成兩面金黃色。
8.將煎好的餅放在烤架上,放入烤箱150度預熱5分鐘,上下烤10分鐘。
9.制成品