材料:低筋面粉90g,雞蛋2個,蛋黃3個。
調料:牛奶10毫升,白糖3克,玉米油20克,抹茶粉5克。
練習步驟:
1.蛋清分離
2.加白糖送走
3.加入玉米油、牛奶和3個蛋黃,打散。
4.倒入低筋面粉,攪拌至光滑無顆粒。
5.加入抹茶粉,攪拌至順滑。
6.加入低筋面粉,攪拌至光滑。
7.分幾次倒入牛奶泡沫,攪拌至光滑。
8.倒入蛋糕粉碎機
9.抖出氣泡
10.把它放進烤箱。
11.成品蛋糕圖