2.切成同樣大小和厚度的塊。
3.往豬肉裏加少量油。
倒入醬油
5.加糖。用手抓勻，這樣豬肉更爽口。
6.蒜苔洗凈。
7.將蒜苔切成等長的條狀。
8.鍋裏熱油。
9.加入大蒜和胡椒，炒香。
10.加入豬肉翻炒。
11.將豬肉炒熟，保持中火，倒入適量米酒。
12.翻炒幾下，將豬肉從盤中取出。
13.將蒜苔加入鍋中
14.翻炒至蒜苔軟熟，加入適量鹽翻炒均勻。
15.加入炒豬肉。
16.攪拌均勻。