火雞為什麽沒有在中國得到大規模養殖？

目前我國火雞養殖剛剛起步，滿足不了市場需求，大部分依靠進口。正是因為剛起步的養殖戶都在嘗試小批量養火雞，大屠宰場組織不了貨源，所以養殖戶賣不了小批量的火雞。

近幾年火雞發展很快，出現了幾十萬只的規模化養殖場。很快火雞就會出現在普通人的餐桌上。

火雞因其肉質鮮美，耐粗食，被列入國家星火發展計劃，各種草、菜、稭稈均可作為火雞飼料，養殖成本低，經濟效益高。