炒佛手的步驟如下:
1，將佛手去皮，用刀在縫隙處切掉不能去皮的皮，洗凈，將蒜和蔥壹起挑出來洗凈。
2.然後把蒜剁扁，洋蔥剁碎。
3.然後將佛手柑切片，切絲。
4.然後把鍋裏的油加熱，爆香大蒜。
5.然後將佛手絲大火倒入鍋中翻炒。
6.翻炒至佛手絲微軟，加入適量鹽翻炒，倒入少許水翻炒鹽。
7.然後加入適量的牛肉粉翻炒。
8，其次是蔥花。
9.烹飪前加入適量豬油攪拌均勻。
10，好吃的炒佛手做好了，出鍋就好。