唐丹番茄
原料:西紅柿200克，雞蛋兩個，鹽適量，黑胡椒1克，味精1克，生姜米5克，剁碎3 10克，豬油20克，唐賢750克組成。
①去皮番茄切片。將雞蛋打成蛋液。②放鍋燒熱，加入豬油和姜米、西紅柿片，加熱2分鐘，然後放入唐賢，用旺火加熱三分鐘。③將雞蛋混合物放入快速堆肥湯裏，將混合物輕輕用文火燉30秒放入盆中，分散成碎末3、加鹽、味精蒸發。褚國隨即，即盛運河。