2.將1份面粉和2份玉米粉混合。
3.將混合好的面粉通過面篩篩入蔬菜中，不斷攪拌直到面粉被蔬菜吸收。
4.放在蒸鍋上蒸8分鐘。
5.取出籠布，用筷子翻炒蒸好的蔬菜，防止結塊，加速冷卻。
6.多拿些蒜泥，壹勺鹽，2勺辣椒粉，1勺花椒粉。
7.倒入滾燙的油。
8.倒入2勺醬油和3勺醋，加少許水，拌勻，調汁。