草魚；布吉魚
1
佐料
油
適量的
鹽
青椒
辣椒
大蒜
精力
菜豆
步驟
1.先把腌好的魚泡開，再用手打散。
準備好調料
3.油溫的鍋裏放油，放入魚塊稍微炒壹下，然後裝盤。
4.鍋裏放油，放入蒜、姜、辣椒。
5.加入酸豆翻炒。
6.加入事先炒好的魚塊，再加點青椒點綴，就可以出鍋了。
技巧
因為魚和豆都是鹹的，所以這道菜不要放鹽。