辣炒山藥豆：
主料：山藥豆500g
輔料：油適量、鹽適量、剁椒適量、青椒適量、大蒜適量、細香蔥適量
1、準備山藥豆。
2、準備配料。
3、鍋中適量油，放山藥豆。
4、炸熟後撈出。
5、鍋中留底油，放蒜末，青椒，剁椒炒香。
6、放入炸好的山藥豆翻炒，加適量鹽，雞精炒勻，灑蔥末出鍋。
7、成品。