番茄金針菇豆腐湯怎麽做？

1、原料準備:西紅柿1、老豆腐250g、金針菇150g、小蔥1、大蒜3瓣、油適量、鹽2湯匙、白胡椒1茶匙、水澱粉半碗。

2、番茄切小塊，金針菇分散洗凈，洋蔥切塊，大蒜切碎。

3、鍋中倒入適量油，放入大蒜炒香，然後倒入番茄塊。

4.當番茄炒到汁液變軟的時候，可以把水倒掉，煮開。

5.加入豆腐塊和金針菇，攪拌均勻，煮10分鐘。

6、倒入半碗水澱粉，攪拌均勻，加入鹽和白胡椒粉調味，攪拌均勻，撒上蔥花。