清蒸鱸魚
1.清蒸鱸魚是鱸魚的經典做法，又好吃又簡單。做菜的時候需要準備壹條新鮮的鱸魚，準備適量的植物油和食用鹽，還有醬油蠔油，蒜和姜。另外，妳需要準備適量的料酒。將準備好的新鮮鱸魚宰殺，在魚的兩側插上刀花，塗抹適量料酒。
2.將鱸魚放在幹凈的盤子裏，用姜片腌制10分鐘，然後在中國蒸10分鐘。在蒸魚的過程中，將準備好的蒜剁成蒜末，用適量的植物油在鍋裏加熱，將準備好的蒜末在鍋裏翻炒，魚蒸好後直接將熱油澆在鱸魚表面，最後在邊上加入適量的生蒜。