1.外觀:幹棗片呈片狀，而紅棗完好無損。
2.儲存時間:幹紅棗比較容易保存，切片紅棗隨著時間的推移容易變質，不利於保存。
3.營養價值:大棗營養價值高，富含纖維素。整個棗能更好的保留棗的營養價值。相反，在制作幹棗片的過程中，營養成分可能會流失。
4.用法:幹棗片可以泡水喝，方便攝入，而整棗不方便直接食用。
總之，選擇幹棗片還是紅棗，需要根據個人需求和喜好來定。