2.然後，在鍋中加入適量的油，加熱，然後倒入沙丁魚和姜片，直到沙丁魚兩面都煎成金黃色。
3.這時候可以往盤子裏倒適量的水。
4.加入壹勺鹽。
5.然後，這個時候可以先蓋上鍋蓋，需要轉大火煮開。
6.聽說沸騰了，大概十分鐘後關火。
7.打開蓋子，倒入壹些胡椒並攪拌。
8.然後，加入適量的香油，用筷子在鍋裏攪拌。
9、最後壹步，可以準備盤子了，把沙丁魚放好，壹份美味的沙丁魚湯就做好了。