湖南衛視百科裏的紅棗養肝湯是用鮮棗還是幹棗做的？

1，這是幹紅棗做的。方法如下:每天將7顆紅棗洗凈，用刀在每顆紅棗上劃7條直線，幫助營養成分溢出，然後放入280毫升熱水中浸泡8小時以上，再蓋上蓋子蒸壹小時。

2.擴展:現代藥理研究發現，大棗含有較多的蛋白質、氨基酸、糖類、有機酸、維生素A、維生素B2、維生素C、維生素P，以及鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋁等微量元素和大量的環磷腺苷。它性溫味甘，具有健脾益氣、養血安神、生津解毒、緩解藥性的功效。