根據對美食世界的查詢，煮肘子大概需要30分鐘。做好壹個豬肘子，需要準備壹個豬肘子，清洗幹凈，然後放入砂鍋中，加入壹些醬油、耗油、料酒等調料，蓋上鍋蓋，煮30分鐘左右。之後可以加入壹些黃豆或者其他食材繼續燉，直到豬肘爛軟。
如果肘子大，肉厚，可以適當延長煨制時間，保證豬肉肘子燉的松軟。此外，在煨制過程中也要註意溫度和水量，要及時加入開水保持溫度，並及時翻動豬肘，使肉受熱均勻。