1.將黃花和木耳切碎。
2.切洋蔥。
3.把西紅柿切成塊。
4.柿子椒切丁。
5.將茄子切成丁。
6.將肉切成丁，與上述材料混合均勻。熱鍋裏放油和肉。
7.放入蔥花和蒜末。
8.放黃花和木耳。
9.放西紅柿。
10.放上醬油。
11.放茄子。
12.放柿子椒，放水。
13.準備澱粉水。
14.倒入鍋中。
15.最後撒上雞蛋和鹽。
技巧
準備開水。