準備鰈魚，番茄，姜，大蒜，歐芹和番茄醬。
2.
將番茄、歐芹、姜和蒜切絲，鰈魚切片，用少許鹽腌制。
3.
鍋裏多放點油，把鰈魚片放鍋裏，直到熟。
4.
然後用鍋裏的底油放入姜、蒜、辣椒炒香。
5.
6.
加入少許番茄醬和少許糖，煮熟。
7.煮番茄汁，然後加入比目魚片和歐芹翻炒。
8.
最後加入少許蠔油翻炒。
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